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MONGRÁFICOS NOVIEMBRE 2009
COCINA HINDÚ
Miércoles 4(tarde) de 19.00 - 21.30
Precio del curso 40€
Impartido por Marian Giméno

ARROCES
Tu asignatura pentiente:atrevete con el punto perfecto de un arroz caldoso, de una paella de mariscos, de un delicioso arroz negro...
Jueves 5 (tarde) de 18.30 - 21.00
Precio del curso 40€
Impartido por Alfredo Gíl, profesor de la escuela de hostelería del sur

NIÑOS A LA COCINA
Curso práctico para que nuestros hijos se lo pasen bomba con la comida
Sábado 7 (tarde) de 18.30 - 20.30
Precio del curso 25€
Impartido por profesorado de la escuela

ESPECIAL HUEVOS
Una dieta sana y equilibrada nos aconseja 4 ó 5 huevos semanales, no te dejes guiar por tabúes equivocados y cambia tu huevo frito por algo más sabroso...
Lunes 9 (mañana) de 11.15 - 13.45
Precio del curso 40€
Impartido por Rosanna Peruzzi

LAS LEGUMBRES
Nuestras mejores aliadas para una comida sana y para nuestra economía
Martes 10 (tarde) de 18.30 - 20.30
Precio del curso 40€
Impartido por Jean Pierre Guillouet
PRIMEROS PLATOS
Jueves 12 (mañana) de 11.30 - 13.30
Precio del curso 35€
Impartido por profesorado de la escuela

SALSAS PARA PASTA ITALIANA
Muchas salsas de ayer y de hoy
Viernes 13 (mañana) de 11.00 - 13.30
Precio del curso 40€
Impartido por Rosanna Peruzzi, experta en cocina italiana

TAPAS DE AUTOR
Una forma distinta de sorprender a tus amigos
Viernes 13 (tarde) de 18.30 - 21.00
Precio del curso 40€
Impartido por Enrique Álvarez de Basterrichea

ESPECIAL DONUTS, CHURROS Y MUCHO MÁS
La bollería casera la forma perfecta para empezar el domingo
Sábado 14 (mañana) de 11.00 - 13.30
Precio del curso 40€
Impartido por Luis Bittini, profesor de la escuela de hostelería del sur
LA COCINA DE LA ABUELAS
La cocina de siempre es la mejor solución a estos tiempos de crisis
Martes 17 (tarde) de 18.30 - 21.00
Viernes 20 (tarde) de 19.00 - 21.30
Precio del curso 65€ los dos días/35 € uno de los dos días
Impartido por el profesorado de la escuela

MASAS ITALIANAS
Deliciosos panes rellenos, pizzas, focaccias...
Sábado 21 (mañana) de 11.00 - 14.00
Precio del curso 40€
Impartido por Rosanna Peruzzi
CURSO DE ALTA COCINA
Lunes 23 (mañana) de 11.00-13.15
Precio del curso 40€
Impartido por Jean Pierre Guillouet

PLATOS ÚNICOS
Un plato y listo...que maravilla
Martes 24 (tarde) de 18.30 - 21.00
Precio del curso 40€
Impartido por Germán Berlinas, chef del restaurante la Chalota
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